puré de batata
IG medio
CG 12 por 100 g
- Buena fuente de fibra
- Carga glucémica moderada
puré de batata tiene un índice glucémico de 61 (Moderado).
Actualizado 3 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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puré de batata es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 86 kcal |
| Carbohidratos | 20.1 g |
| Azúcares (total) | 4.2 g |
| Naturales | 4.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3 g |
| Soluble | 1 g |
| Insoluble | 2 g |
| Proteínas | 1.6 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0.02 g |
| Insaturadas | 0.08 g |
| Sodio | 36 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de fibra
- Rico en vitamina A
- Bajo en grasa
- Carga glucémica moderada
- Contenido de azúcar natural algo elevado
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de puré de batata?
puré de batata tiene un índice glucémico de 61 (Moderado) y una carga glucémica de 12 por 100 g.
¿Es puré de batata bueno para personas con resistencia a la insulina?
puré de batata tiene un índice glucémico moderado (61). Las personas con resistencia a la insulina pueden consumirlo con moderación.
¿Cómo afecta puré de batata al azúcar en sangre?
puré de batata tiene una carga glucémica de 12 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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