croquetas de batata
IG alto
CG 21 por 100 g
- Contiene fibra de batata
- Índice glucémico y carga glucémica altos
croquetas de batata tiene un índice glucémico de 70, mayor que el de Batatas simple (50).
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Bastones de apionabo horneados con un poco de aceite de olivaCG 5 por 100 g Las patatas fritas de apionabo al horno ofrecen una textura crujiente y una forma similares a las de las croquetas de patata, a la vez que reducen significativamente la carga glucémica de 21 a 5.
- CG 1 por 100 g La coliflor asada es una guarnición de verdura versátil y de bajo índice glucémico que tiene un impacto mucho menor en el azúcar en sangre, con una CG de 1 frente a 21.
Coliflor asada - CG 1 por 100 g El calabacín asado es una alternativa excelente y rica en nutrientes que mantiene estable el azúcar en sangre con una CG muy baja de 1.
Salsa de calabacín
Formas de Batatas
- GI 50 · CG 10 por 100 g
Batatas - ZanahoriaGI 35 · CG 3 por 100 g small portion
- GI 50 · CG 10 por 100 g steamed
Batata dulce fresca al vapor sin aditivos - GI 44 · CG 12 por 100 g purple
Batata morada - Batatas al horno con aceite de olivaGI 50 · CG 12 por 100 g bakedstrips
- GI 61 · CG 12.3 por 100 g skin on
Batata con piel - GI 63 · CG 13 por 100 g boiled
Puré de batata - +2 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
croquetas de batata es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 30 g |
| Azúcares (total) | 7 g |
| Naturales | 6 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 3 g |
| Soluble | 0.9 g |
| Insoluble | 2.1 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 7 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 5.8 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene fibra de batata
- Aporta precursores de la vitamina A
- Índice glucémico y carga glucémica altos
- Contenido moderado de sodio
- Procesado con aceite y harina añadidos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de croquetas de batata?
croquetas de batata tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 21 por 100 g.
¿Es croquetas de batata bueno para personas con resistencia a la insulina?
croquetas de batata tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Bastones de apionabo horneados con un poco de aceite de oliva.
¿Qué forma de Batatas tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Batatas en esta base de datos, Zanahoria tiene la menor carga glucémica (3 por 100 g).
Consulta croquetas de batata en la app Logi, con tu porción.
