Zanahoria
IG bajo
CG 3 por 100 g
- Alto contenido en betacaroteno (precursor de la vitamina A)
- Contenido moderado de azúcar natural
Zanahoria tiene un índice glucémico de 35, menor que el de Batatas simple (50).
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Batatas
- GI 50 · CG 10 por 100 g
Batatas - GI 50 · CG 10 por 100 g steamed
Batata dulce fresca al vapor sin aditivos - GI 44 · CG 12 por 100 g purple
Batata morada - Batatas al horno con aceite de olivaGI 50 · CG 12 por 100 g bakedstrips
- GI 61 · CG 12.3 por 100 g skin on
Batata con piel - GI 63 · CG 13 por 100 g boiled
Puré de batata - GI 70 · CG 15 por 100 g roasted
Batatas asadas con poco aceite y condimentos - +2 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Zanahoria es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 41 kcal |
| Carbohidratos | 9.6 g |
| Azúcares (total) | 4.7 g |
| Naturales | 4.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 2 g |
| Proteínas | 0.9 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.04 g |
| Insaturadas | 0.16 g |
| Sodio | 69 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en betacaroteno (precursor de la vitamina A)
- Buen contenido de fibra
- Baja carga glucémica
- Contenido moderado de azúcar natural
- Bajo contenido de proteínas
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Zanahoria?
Zanahoria tiene un índice glucémico de 35 (Bajo) y una carga glucémica de 3 por 100 g.
¿Es Zanahoria bueno para personas con resistencia a la insulina?
Zanahoria tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Batatas tiene la menor carga glucémica?
Zanahoria tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Batatas en esta base de datos (3 por 100 g).
Consulta Zanahoria en la app Logi, con tu porción.
