Batata dulce fresca al vapor sin aditivos
IG bajo
CG 12 por pieza típico (120 g) · CG 10 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Carga glucémica moderada
Batata dulce fresca al vapor sin aditivos tiene un índice glucémico de 50, igual que el de Batatas simple (50). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 12.
Actualizado 17 dic 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Batatas
- GI 50 · CG 10 por 100 g
Batatas - ZanahoriaGI 35 · CG 3 por 100 g small portion
- GI 44 · CG 12 por 100 g purple
Batata morada - Batatas al horno con aceite de olivaGI 50 · CG 12 por 100 g bakedstrips
- GI 61 · CG 12.3 por 100 g skin on
Batata con piel - GI 63 · CG 13 por 100 g boiled
Puré de batata - GI 70 · CG 15 por 100 g roasted
Batatas asadas con poco aceite y condimentos - +2 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Batata dulce fresca al vapor sin aditivos es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 86 kcal |
| Carbohidratos | 20.1 g |
| Azúcares (total) | 4.2 g |
| Naturales | 4.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3 g |
| Soluble | 0.9 g |
| Insoluble | 2.1 g |
| Proteínas | 1.6 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0.02 g |
| Insaturadas | 0.01 g |
| Sodio | 55 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Rico en vitaminas (A, C, B6)
- Bajo en grasa
- Carga glucémica moderada
- Contiene azúcares naturales
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Batata dulce fresca al vapor sin aditivos?
Batata dulce fresca al vapor sin aditivos tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 12; por 100 g la carga glucémica es 10.
¿Es Batata dulce fresca al vapor sin aditivos bueno para personas con resistencia a la insulina?
Batata dulce fresca al vapor sin aditivos tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Batatas tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Batatas en esta base de datos, Zanahoria tiene la menor carga glucémica (3 por 100 g).
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