Proteína de lenteja fermentada
IG bajo
CG 4.8 por pieza típico (120 g) · CG 4 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Procesamiento moderado (fermentación)
Proteína de lenteja fermentada tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 4.8.
Actualizado 19 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Proteína de lenteja fermentada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 160 kcal |
| Carbohidratos | 13 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 7 g |
| Soluble | 2.1 g |
| Insoluble | 4.9 g |
| Proteínas | 15 g |
| Grasas | 5 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 4.3 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Rico en proteínas vegetales
- Bajo índice glucémico
- Procesamiento moderado (fermentación)
- Contiene algo de grasa
- No es una proteína completa (falta algunos aminoácidos esenciales)
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Proteína de lenteja fermentada?
Proteína de lenteja fermentada tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 4.8; por 100 g la carga glucémica es 4.
¿Es Proteína de lenteja fermentada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Proteína de lenteja fermentada tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Proteína de lenteja fermentada al azúcar en sangre?
Proteína de lenteja fermentada tiene una carga glucémica de 4 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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