Pan blanco
IG alto
CG 14.8 por pieza (38 g) · CG 39 por 100 g
- Bajo contenido en grasa
- Carga glucémica muy alta
Pan blanco tiene un índice glucémico de 75 (Alto). Una pieza (38 g) añade una carga glucémica de 14.8.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #172795 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 29.3 por 100 g Respuesta glucémica significativamente más baja y mayor contenido de fibra en comparación con el pan blanco.
Galleta de centeno integral - CG 16 por 100 g El proceso de germinación aumenta la biodisponibilidad de los nutrientes y reduce el impacto glucémico en comparación con la harina blanca refinada.
Pan integral germinado - CG 22 por 100 g Su estructura densa y su alto contenido de fibra resultan en una liberación de azúcar en sangre mucho más lenta y estable.
Pan de centeno
Formas de Pan blanco
- GI 45 · CG 17 por 100 g fitness
Panecillos de pan integral - GI 50 · CG 20 por 100 g brownwith seeds
Pan integral con semillas - panecillo integralGI 50 · CG 21 por 100 g whole
- Rollo de nuezGI 60 · CG 25 por 100 g walnut
- Panecillo de semillas de calabazaGI 65 · CG 29 por 100 g pumpkin seed
- Bollo de requesón con pepitas de chocolateGI 65 · CG 31 por 100 g chocolatequark
- GI 75 · CG 34 por 100 g fried
Bollito de pan frito
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Pan blanco es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 roll | 38 g | 14.8 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 270 kcal |
| Carbohidratos | 52 g |
| Azúcares (total) | 3 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 8.5 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sodio | 500 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido en grasa
- Contiene algo de proteína
- Carga glucémica muy alta
- Base de harina blanca refinada
- Bajo contenido en fibra
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pan blanco?
Pan blanco tiene un índice glucémico de 75 (Alto). Una pieza (38 g) tiene una carga glucémica de 14.8; por 100 g la carga glucémica es 39.
¿Es Pan blanco bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pan blanco tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Galleta de centeno integral.
¿Qué forma de Pan blanco tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pan blanco en esta base de datos, Panecillos de pan integral tiene la menor carga glucémica (17 por 100 g).
Consulta Pan blanco en la app Logi, con tu porción.
