Galleta de centeno integral
IG bajo
CG 8.8 por rebanada típico (30 g) · CG 29.3 por 100 g
- Alto contenido en fibra dietética
- Carga glucémica moderada
Galleta de centeno integral tiene un índice glucémico de 45, menor que el de pan crujiente de centeno simple (60). Una rebanada típico (30 g) añade una carga glucémica de 8.8.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2.7 por 100 g Estos tienen un contenido significativamente menor de carbohidratos y mayor de ácidos grasos omega-3 beneficiosos, lo que los hace ideales para el control del azúcar en sangre.
Galletas de linaza - CG 1 por 100 g Esta alternativa sin cereales tiene un impacto glucémico insignificante debido a su contenido muy bajo en carbohidratos y alto en grasas saludables.
Harina de almendra
Formas de pan crujiente de centeno
- GI 60 · CG 40 por 100 g
pan crujiente de centeno - GI 50 · CG 22.5 por 100 g wasa
Pan de centeno con tahini - GI 45 · CG 29 por 100 g marca: wasa
Wasa pan crujiente de centeno - GI 45 · CG 29.3 por 100 g marca: finn_crisp
Galleta de centeno integral - GI 63 · CG 42.2 por 100 g darkmarca: ryvita
Pan de centeno negro
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Galleta de centeno integral es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 330 kcal |
| Carbohidratos | 65 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 18 g |
| Soluble | 5 g |
| Insoluble | 13 g |
| Proteínas | 9 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sodio | 400 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra dietética
- Índice glucémico bajo
- Sin azúcar añadido
- Carga glucémica moderada
- Alto contenido de sodio
- A menudo altamente procesado
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Galleta de centeno integral?
Galleta de centeno integral tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una rebanada típico (30 g) tiene una carga glucémica de 8.8; por 100 g la carga glucémica es 29.3.
¿Es Galleta de centeno integral bueno para personas con resistencia a la insulina?
Galleta de centeno integral tiene un índice glucémico bajo (45), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de pan crujiente de centeno tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de pan crujiente de centeno en esta base de datos, Pan de centeno con tahini tiene la menor carga glucémica (22.5 por 100 g).
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