CG 40 por 100 g
pan crujiente de centeno tiene un índice glucémico de 60 (Moderado).
Actualizado 24 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
pan crujiente de centeno es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
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| Calorías | 340 kcal |
| Carbohidratos | 67 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 15 g |
| Soluble | 5 g |
| Insoluble | 10 g |
| Proteínas | 9 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sodio | 400 mg |
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
pan crujiente de centeno tiene un índice glucémico de 60 (Moderado) y una carga glucémica de 40 por 100 g.
pan crujiente de centeno tiene un índice glucémico medio (60). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Galletas de linaza.
Entre las formas de pan crujiente de centeno en esta base de datos, Pan de centeno con tahini tiene la menor carga glucémica (22.5 por 100 g).
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