Masa fina
IG alto
CG 45.6 por pieza típico (120 g) · CG 38 por 100 g
- Bajo contenido de grasas saturadas
- Alto contenido glucémico
Masa fina tiene un índice glucémico de 70, igual que el de Pizza italiana simple (70). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 45.6.
Actualizado 13 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 23 por 100 g Gracias a su mayor contenido de fibra y menor carga glucémica, afecta mejor la economía de la glucosa.
Masa de pizza integral - CG 26 por 100 g El trigo sarraceno tiene un índice glucémico más bajo y proporciones más favorables de nutrientes para las personas con resistencia a la insulina.
Masa de pizza de espelta - CG 3 por 100 g Una carga glucémica mucho más baja y más fibra hacen que sea una excelente opción para las personas que cuidan su nivel de azúcar.
Base de pizza de coliflor
Formas de Pizza italiana
- GI 70 · CG 22 por 100 g
Pizza italiana - GI 60 · CG 18 por 100 g vegetarian
Porción de pizza vegetariana - GI 70 · CG 21 por 100 g salami
Pizza de salami - GI 70 · CG 22 por 100 g marca: mama_cozzis
Pizza congelada - GI 55 · CG 24 por 100 g wholethin crust
Masa de pizza integral - GI 75 · CG 36 por 100 g bianca
Pizza blanca
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Masa fina es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 270 kcal |
| Carbohidratos | 54 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 7.5 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido de grasas saturadas
- Bajo contenido de azúcares añadidos
- Alto contenido glucémico
- Alto índice glucémico
- Bajo contenido de fibra
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa fina?
Masa fina tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 45.6; por 100 g la carga glucémica es 38.
¿Es Masa fina bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa fina tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Masa de pizza integral.
¿Qué forma de Pizza italiana tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pizza italiana en esta base de datos, Porción de pizza vegetariana tiene la menor carga glucémica (18 por 100 g).
Consulta Masa fina en la app Logi, con tu porción.
