Masa dulce
IG medio
CG 37.2 por pieza típico (120 g) · CG 31 por 100 g
- Proporciona energía rápida
- Alto contenido en azúcares añadidos
Masa dulce tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 37.2.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2 por 100 g This provides a satisfying, nutrient-dense alternative with a significantly lower GL of 2 compared to the pastry's 31, helping to prevent blood sugar spikes.
Yogur griego con bayas y semillas de chía - Quiche de harina de almendras y huevoCG 1 por 100 g Switching to a savory option like this quiche offers a much lower GL of 1, providing sustained energy without the rapid glucose impact of a sweet pastry.
- CG 1 por 100 g Pecans offer a high-fat, low-carb snack alternative with a GL of only 1, which is far better for glycemic control than the high-GL pastry.
Pacana
Formas de Masa dulce
- Masa choux de harina de almendrasGI 15 · CG 2 por 100 g almond flourchoux base
- GI 55 · CG 14 por 100 g spinach and feta pastry
Empanada de espinaca y feta - Bollo para perrito calienteGI 70 · CG 20 por 100 g hot dog
- Pastelería saladaGI 65 · CG 26 por 100 g salty
- Bollería veganaGI 65 · CG 31 por 100 g vegan
- GI 65 · CG 39 por 100 g mince pie
Masa para mince pie - Rollo de canelaGI 75 · CG 45 por 100 g cinnamon twist
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Masa dulce es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 410 kcal |
| Carbohidratos | 48 g |
| Azúcares (total) | 18 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 15 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 22 g |
| Saturadas | 11 g |
| Insaturadas | 9 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Proporciona energía rápida
- Contiene algo de proteína
- Alto contenido en azúcares añadidos
- Alto contenido en grasas saturadas
- Ultraprocesado
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa dulce?
Masa dulce tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 37.2; por 100 g la carga glucémica es 31.
¿Es Masa dulce bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa dulce tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Yogur griego con bayas y semillas de chía.
¿Qué forma de Masa dulce tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Masa dulce en esta base de datos, Masa choux de harina de almendras tiene la menor carga glucémica (2 por 100 g).
Consulta Masa dulce en la app Logi, con tu porción.
