Rollo de canela
IG alto
CG 45 por 100 g
- Contiene algo de proteína
- Alto contenido de azúcar añadido
Rollo de canela tiene un índice glucémico de 75, mayor que el de Masa dulce simple (65).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Este cambio ofrece un impacto glucémico significativamente menor (GL 1 frente a 45) manteniendo el perfil de sabor a canela familiar.
Yogur griego natural con canela y nueces - CG 8 por 100 g Esto proporciona una textura y dulzor similares a los de los productos horneados, pero con una carga glucémica mucho menor (GL 8 frente a 45) debido a la base de harina de almendras.
Muffin de harina de almendra y zanahoria (sin azúcar añadido) - CG 6 por 100 g Esta es una alternativa con un índice glucémico mucho más bajo (GL 6 frente a 45) que satisface el antojo de un dulce caliente con sabor a canela.
Manzanas al horno con canela
Formas de Masa dulce
- GI 65 · CG 31 por 100 g
Masa dulce - Masa choux de harina de almendrasGI 15 · CG 2 por 100 g almond flourchoux base
- GI 55 · CG 14 por 100 g spinach and feta pastry
Empanada de espinaca y feta - Bollo para perrito calienteGI 70 · CG 20 por 100 g hot dog
- Pastelería saladaGI 65 · CG 26 por 100 g salty
- Bollería veganaGI 65 · CG 31 por 100 g vegan
- GI 65 · CG 39 por 100 g mince pie
Masa para mince pie - +1 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Rollo de canela es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 410 kcal |
| Carbohidratos | 60 g |
| Azúcares (total) | 22 g |
| Naturales | 4 g |
| Añadidos | 18 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.7 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 16 g |
| Saturadas | 6 g |
| Insaturadas | 8 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algo de proteína
- Proporciona energía rápida
- Alto contenido de azúcar añadido
- Alto índice y carga glucémica
- Harina refinada ultraprocesada
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Rollo de canela?
Rollo de canela tiene un índice glucémico de 75 (Alto) y una carga glucémica de 45 por 100 g.
¿Es Rollo de canela bueno para personas con resistencia a la insulina?
Rollo de canela tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Yogur griego natural con canela y nueces.
¿Qué forma de Masa dulce tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Masa dulce en esta base de datos, Masa choux de harina de almendras tiene la menor carga glucémica (2 por 100 g).
Consulta Rollo de canela en la app Logi, con tu porción.
