Lechuga rizada
IG bajo
CG 0.3 por 100 g
- Muy bajo contenido glucémico
- Bajo contenido de fibra
Lechuga rizada tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Lechuga de cabeza simple (15).
Actualizado 29 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g La rúcula tiene valores nutricionales más concentrados y más compuestos antiinflamatorios.
Rúcula - CG 1 por 100 g La espinaca proporciona más oligoelementos y fibra que la lechuga rizada.
Espinaca - CG 1 por 100 g La col rizada tiene un valor nutricional más alto y más fibra, lo que afecta positivamente a la glucemia.
Kale
Formas de Lechuga de cabeza
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Lechuga rizada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 14 kcal |
| Carbohidratos | 2.2 g |
| Azúcares (total) | 0.8 g |
| Naturales | 0.8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.9 g |
| Proteínas | 1.4 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.07 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Muy bajo contenido glucémico
- Bajo en calorías
- Alto contenido de agua
- Bajo contenido de fibra
- Bajo contenido de proteína
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Lechuga rizada?
Lechuga rizada tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 0.3 por 100 g.
¿Es Lechuga rizada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Lechuga rizada tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Lechuga de cabeza tiene la menor carga glucémica?
Lechuga rizada tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Lechuga de cabeza en esta base de datos (0.3 por 100 g).
Consulta Lechuga rizada en la app Logi, con tu porción.
