Hojas de eneldo
IG bajo
CG 0.4 por manojo típico (100 g) · CG 0.3 por 100 g
- Rico en antioxidantes
- Bajo contenido en proteínas
Hojas de eneldo tiene un índice glucémico de 5 (Bajo). Una manojo típico (100 g) añade una carga glucémica de 0.4.
Actualizado 2 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Hojas de eneldo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 43 kcal |
| Carbohidratos | 7 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 3.5 g |
| Grasas | 1.1 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 1 g |
| Sodio | 61 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Rico en antioxidantes
- Bajo en calorías y bajo impacto glucémico
- Contiene vitaminas A y C
- Bajo contenido en proteínas
- No es una fuente significativa de energía
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Hojas de eneldo?
Hojas de eneldo tiene un índice glucémico de 5 (Bajo). Una manojo típico (100 g) tiene una carga glucémica de 0.4; por 100 g la carga glucémica es 0.3.
¿Es Hojas de eneldo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Hojas de eneldo tiene un índice glucémico bajo (5), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Hojas de eneldo al azúcar en sangre?
Hojas de eneldo tiene una carga glucémica de 0.3 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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