Extracto de alcachofa
IG bajo
CG 0.3 por cucharadita típico (5 g) · CG 6 por 100 g
- Contenido muy alto en fibra
- Nivel moderado de procesamiento
Extracto de alcachofa tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una cucharadita típico (5 g) añade una carga glucémica de 0.3.
Actualizado 11 mar 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Extracto de alcachofa es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 120 kcal |
| Carbohidratos | 40 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 40 g |
| Soluble | 12 g |
| Insoluble | 28 g |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sodio | 50 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido muy alto en fibra
- Rico en antioxidantes
- Índice glucémico bajo
- Nivel moderado de procesamiento
- Posible presencia de aditivos tecnológicos
Calcula la carga glucémica de una comida con Extracto de alcachofa
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Extracto de alcachofa?
Extracto de alcachofa tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una cucharadita típico (5 g) tiene una carga glucémica de 0.3; por 100 g la carga glucémica es 6.
¿Es Extracto de alcachofa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Extracto de alcachofa tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Extracto de alcachofa al azúcar en sangre?
Extracto de alcachofa tiene una carga glucémica de 6 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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