Ensalada de remolacha con crema agria
IG medio
CG 6 por 100 g
- Buen contenido de fibra
- Índice glucémico moderado (61)
Ensalada de remolacha con crema agria tiene un índice glucémico de 61, igual que el de Remolacha simple (61).
Actualizado 10 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Remolacha
- GI 61 · CG 5 por 100 g
Remolacha - brotes de remolachaGI 15 · CG 1 por 100 g sprouts
- GI 64 · CG 6 por 100 g yellow
Remolacha dorada - GI 64 · CG 6.4 por 100 g roasted
Remolacha asada - Remolacha en dadosGI 64 · CG 6.4 por 100 g boiled
- GI 64 · CG 8 por 100 g pickled
Remolacha en escabeche - Chips de remolachaGI 65 · CG 39 por 100 g chips
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Ensalada de remolacha con crema agria es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 85 kcal |
| Carbohidratos | 10.5 g |
| Azúcares (total) | 7 g |
| Naturales | 7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.7 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 4 g |
| Saturadas | 2.2 g |
| Insaturadas | 1.8 g |
| Sodio | 120 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buen contenido de fibra
- Bajo nivel de procesamiento
- Sin azúcares añadidos
- Índice glucémico moderado (61)
- Alta densidad de carbohidratos netos para un plato de verduras
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ensalada de remolacha con crema agria?
Ensalada de remolacha con crema agria tiene un índice glucémico de 61 (Moderado) y una carga glucémica de 6 por 100 g.
¿Es Ensalada de remolacha con crema agria bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ensalada de remolacha con crema agria tiene un índice glucémico moderado (61). Las personas con resistencia a la insulina pueden consumirlo con moderación.
¿Qué forma de Remolacha tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Remolacha en esta base de datos, brotes de remolacha tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
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