Crema de mascarpone
IG medio
CG 4.5 por rebanada típico (30 g) · CG 15 por 100 g
- Índice glucémico moderado
- Alto contenido de azúcar añadido
Crema de mascarpone tiene un índice glucémico de 55, menor que el de Pan de jengibre clásico simple (65). Una rebanada típico (30 g) añade una carga glucémica de 4.5.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Proporciona un contenido significativamente mayor de proteínas y probióticos sin azúcares añadidos, lo que lo hace mucho mejor para el control glucémico.
Requesón bajo en grasa - CG 1 por 100 g Ofrece una relación proteína-caloría mucho mayor y una cantidad insignificante de azúcar, lo que favorece la saciedad y la estabilidad de la glucosa en sangre.
Requesón bajo en grasa y alto en proteínas - Crema de anacardosCG 3 por 100 g Contiene grasas insaturadas saludables para el corazón y sin azúcares añadidos, proporcionando una textura cremosa sin los picos de azúcar en sangre asociados con las cremas lácteas azucaradas.
Formas de Pan de jengibre clásico
- GI 65 · CG 49 por 100 g
Pan de jengibre clásico - GI 35 · CG 13.3 por 100 g wholesugar free
Pan de jengibre integral con eritritol - GI 65 · CG 44 por 100 g star shapedwith dark chocolate
Estrella de jengibre con chocolate negro - Pan de jengibre con frutas secasGI 65 · CG 44 por 100 g fruit
- GI 70 · CG 53 por 100 g katarzynki
Pan de jengibre Katarzynki - GI 75 · CG 54 por 100 g marca: bahlsen
Lebkuchen Bahlsen - GI 75 · CG 59 por 100 g iced
Katarzynka con glaseado
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Crema de mascarpone es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 340 kcal |
| Carbohidratos | 28 g |
| Azúcares (total) | 18 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 15 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Soluble | 0.2 g |
| Insoluble | 0.4 g |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 23 g |
| Saturadas | 14 g |
| Insaturadas | 8 g |
| Sodio | 80 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice glucémico moderado
- Menor contenido de sodio
- Alto contenido de azúcar añadido
- Baja densidad de proteínas y fibra
- Alto contenido de grasas saturadas
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Crema de mascarpone?
Crema de mascarpone tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una rebanada típico (30 g) tiene una carga glucémica de 4.5; por 100 g la carga glucémica es 15.
¿Es Crema de mascarpone bueno para personas con resistencia a la insulina?
Crema de mascarpone tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Requesón bajo en grasa.
¿Qué forma de Pan de jengibre clásico tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pan de jengibre clásico en esta base de datos, Pan de jengibre integral con eritritol tiene la menor carga glucémica (13.3 por 100 g).
Consulta Crema de mascarpone en la app Logi, con tu porción.
