Cebada malteada
IG medio
CG 64.8 por taza (162 g) · CG 40 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Carga glucémica moderada
Cebada malteada tiene un índice glucémico de 55, mayor que el de Cebada simple (50). Una taza (162 g) añade una carga glucémica de 64.8.
Actualizado 20 oct 2025 · Fuentes: USDA FoodData Central #169740 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
Formas de Cebada
- GI 50 · CG 12 por 100 g
Cebada - GI 28 · CG 7 por 100 g pilaf
Pilaf de cebada - GI 28 · CG 7.9 por 100 g refined
Cebada - cebada cocidaGI 28 · CG 8 por 100 g cooked
- GI 28 · CG 8 por 100 g overnight
Cebada remojada toda la noche - GI 35 · CG 17 por 100 g roti
Pan de cebada - GI 25 · CG 20 por 100 g pearl
Cebada perlada - +4 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Cebada malteada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 taza | 162 g | 64.8 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 360 kcal |
| Carbohidratos | 73 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 11 g |
| Soluble | 3.3 g |
| Insoluble | 7.7 g |
| Proteínas | 10 g |
| Grasas | 2 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 1.6 g |
| Sodio | 8 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Proteína moderada
- Bajo contenido de azúcar añadido
- Carga glucémica moderada
- Índice glucémico moderado
- Algo de procesamiento
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cebada malteada?
Cebada malteada tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una taza (162 g) tiene una carga glucémica de 64.8; por 100 g la carga glucémica es 40.
¿Es Cebada malteada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cebada malteada tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Quinoa cocida.
¿Qué forma de Cebada tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Cebada en esta base de datos, Pilaf de cebada tiene la menor carga glucémica (7 por 100 g).
Consulta Cebada malteada en la app Logi, con tu porción.
