Brócoli con salsa blanca
IG bajo
CG 3 por taza típico (150 g) · CG 2 por 100 g
- Contiene fibra y micronutrientes
- Contiene grasa añadida de la salsa
Brócoli con salsa blanca tiene un índice glucémico de 25, mayor que el de Brócoli simple (10). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 3.
Actualizado 1 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Brócoli
- GI 10 · CG 1 por 100 g
Brócoli - GI 10 · CG 1 por 100 g steamed
Brócoli al vapor - Brócoli al vapor con ralladura de limón y aceite de olivaGI 10 · CG 1 por 100 g steamedlemon
- Brócoli carbonizadoGI 10 · CG 1 por 100 g grilled
- brócoli cocidoGI 15 · CG 1 por 100 g cooked
- GI 15 · CG 1 por 100 g with light soy sauce
Brócoli con salsa de soja ligera - brócoli congeladoGI 15 · CG 1 por 100 g frozen
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Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Brócoli con salsa blanca es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 65 kcal |
| Carbohidratos | 7.5 g |
| Azúcares (total) | 2.2 g |
| Naturales | 1.7 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 3.2 g |
| Grasas | 2.7 g |
| Saturadas | 1.5 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sodio | 180 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene fibra y micronutrientes
- Contenido moderado de proteínas
- Baja carga glucémica
- Contiene grasa añadida de la salsa
- Contenido moderado de sodio
- Harina y mantequilla ligeramente procesadas en la salsa
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Brócoli con salsa blanca?
Brócoli con salsa blanca tiene un índice glucémico de 25 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 3; por 100 g la carga glucémica es 2.
¿Es Brócoli con salsa blanca bueno para personas con resistencia a la insulina?
Brócoli con salsa blanca tiene un índice glucémico bajo (25), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Brócoli tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Brócoli en esta base de datos, Brócoli tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Brócoli con salsa blanca en la app Logi, con tu porción.
