Base de galleta
IG medio
CG 50.4 por pieza típico (120 g) · CG 42 por 100 g
- Proporciona energía rápida
- Alto contenido en azúcares añadidos
Base de galleta tiene un índice glucémico de 65, menor que el de Galleta simple (70). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 50.4.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Quiche de harina de almendras y huevoCG 1 por 100 g Este cambio ofrece una reducción masiva en el impacto glucémico, pasando de una carga glucémica alta de 42 a una insignificante de 1.
- CG 15 por 100 g Esto proporciona una carga glucémica mucho menor (15 frente a 42) manteniendo un perfil dulce similar para tu postre o base.
Base de nueces y dátiles sin hornear - CG 24.8 por 100 g Esta es una alternativa más rica en fibra que reduce significativamente la carga glucémica de 42 a 20 en comparación con una base de galleta estándar.
Corteza de avena y linaza con edulcorante mínimo
Formas de Galleta
- GI 70 · CG 49 por 100 g
Galleta - GI 20 · CG 4 por 100 g almond flour
Galletas de harina de almendra - GI 40 · CG 24 por 100 g chocolatesugar free
Galleta de chocolate sin azúcar - Galletas de avena y jengibre Gullón Zero con chocolate negroGI 45 · CG 27 por 100 g gingeroat
- GI 70 · CG 34 por 100 g buttermilk
Galleta de suero de leche - GI 70 · CG 35 por 100 g southern
Bizcocho sureño - Bizcocho de avellanasGI 65 · CG 36 por 100 g hazelnut
- +15 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Base de galleta es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 480 kcal |
| Carbohidratos | 65 g |
| Azúcares (total) | 25 g |
| Naturales | 5 g |
| Añadidos | 20 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 22 g |
| Saturadas | 12 g |
| Insaturadas | 8 g |
| Sodio | 400 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Proporciona energía rápida
- Contiene algo de proteína
- Alto contenido en azúcares añadidos
- Alta carga glucémica
- Ultraprocesado
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Base de galleta?
Base de galleta tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 50.4; por 100 g la carga glucémica es 42.
¿Es Base de galleta bueno para personas con resistencia a la insulina?
Base de galleta tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Quiche de harina de almendras y huevo.
¿Qué forma de Galleta tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Galleta en esta base de datos, Galletas de harina de almendra tiene la menor carga glucémica (4 por 100 g).
Consulta Base de galleta en la app Logi, con tu porción.
