Λευκό κρεμμύδι
Χαμηλό GI
GL 2.1 ανά τεμάχιο (150 g) · GL 1.4 ανά 100 g
- Πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Μέτρια περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
Το Λευκό κρεμμύδι έχει γλυκαιμικό δείκτη 15, ίδιο με το απλό Ολόκληρο κρεμμύδι (15). Ένα τεμάχιο (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 2.1.
Ενημερώθηκε 4 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Προσφέρουν μια πιο συμπυκνωμένη πηγή βιταμινών και μετάλλων ανά γραμμάριο με χαμηλότερη συνολική περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
Φρέσκα κρεμμυδάκια - GL 2 ανά 100 g Τα πράσα παρέχουν ένα ανώτερο προφίλ πρεβιοτικών φυτικών ινών, το οποίο είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για τη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη.
Πράσα
Μορφές του Ολόκληρο κρεμμύδι
- GI 15 · GL 1.4 ανά 100 g
Ολόκληρο κρεμμύδι - Brown onionGI 10 · GL 1 ανά 100 g brown
- Ατμιστά κρεμμύδιαGI 15 · GL 1 ανά 100 g steamed
- βρασμένο κρεμμύδιGI 15 · GL 1 ανά 100 g boiled
- Κόκκινα κρεμμύδια τουρσί (χωρίς προσθήκη ζάχαρης)GI 20 · GL 1 ανά 100 g quickpickled
- Κόκκινο κρεμμύδι σε ξύδι μηλίτηGI 15 · GL 1 ανά 100 g redpickled
- GI 15 · GL 1 ανά 100 g pearl
Κρεμμυδάκια - +16 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Λευκό κρεμμύδι είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 κουταλιά της σούπας | 10 g | 0.1 |
| 1 medium | 150 g | 2.1 |
| 1 φλιτζάνι | 160 g | 2.2 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 40 kcal |
| Υδατάνθρακες | 9.3 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 4.2 g |
| Φυσικά | 4.2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 1.7 g |
| Διαλυτές | 0.5 g |
| Αδιάλυτες | 1.2 g |
| Πρωτεΐνες | 1.1 g |
| Λίπη | 0.1 g |
| Κορεσμένα | 0.03 g |
| Ακόρεστα | 0.02 g |
| Νάτριο | 4 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Υψηλή περιεκτικότητα σε νερό
- Χαμηλή θερμιδική πυκνότητα
- Μέτρια περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
- Περιέχει φυσικά σάκχαρα
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές με: Λευκό κρεμμύδι
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Λευκό κρεμμύδι;
Το Λευκό κρεμμύδι έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 2.1. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 1.4.
Είναι το Λευκό κρεμμύδι κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Λευκό κρεμμύδι έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (15), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Ολόκληρο κρεμμύδι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Ολόκληρο κρεμμύδι σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Brown onion έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (1 ανά 100 g).
Δείτε το Λευκό κρεμμύδι στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
