Κουρκουμάς

GI 10 · ΧαμηλόςGL 0.3 / κουταλάκι του γλυκού8/10

Χαμηλό GI

10 GI

GL 0.3 ανά τυπικό κουταλάκι του γλυκού (5 g) · GL 6.7 ανά 100 g

Βαθμολογία Logi 8/10

Ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Υψηλή πυκνότητα υδατανθράκων ανά βάρος

Το Κουρκουμάς έχει γλυκαιμικό δείκτη 10 (Χαμηλός). Ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού (5 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 0.3.

Ενημερώθηκε 3 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος

Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη

Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές

Το Κουρκουμάς είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.

Συνέχεια στο web

Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)

312

Θερμίδες

67.1 g

Υδατάνθρακες

9.7 g

Πρωτεΐνες

3.3 g

Λίπη

ανά 100g

Θερμίδες	312 kcal
Υδατάνθρακες	67.1 g
Σάκχαρα (σύνολο)	3.2 g
Φυσικά	3.2 g
Προστιθέμενα	0 g
Φυτικές ίνες	22.7 g
Διαλυτές	6.8 g
Αδιάλυτες	15.9 g
Πρωτεΐνες	9.7 g
Λίπη	3.3 g
Κορεσμένα	1.8 g
Ακόρεστα	1.5 g
Νάτριο	38 mg

Βαθμός επεξεργασίας

35%

Μέτριος

Γιατί αυτή η βαθμολογία;

Ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Εξαιρετική πηγή φυτικών ινών
Υψηλή πυκνότητα υδατανθράκων ανά βάρος
Απαιτείται μεγάλη ποσότητα για θεραπευτικό αποτέλεσμα

Αλλεργιογόνα

Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ

Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach

Συχνές Ερωτήσεις

Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Κουρκουμάς;

Το Κουρκουμάς έχει γλυκαιμικό δείκτη 10 (Χαμηλός). Ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού (5 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 0.3. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 6.7.

Είναι το Κουρκουμάς κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;

Το Κουρκουμάς έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (10), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.

Πώς επηρεάζει το Κουρκουμάς το σάκχαρο αίματος;

Το Κουρκουμάς έχει γλυκαιμικό φορτίο 6.7 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.