Λαχανικά στιφάδο
Χαμηλό GI
GL 4 ανά 100 g
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο
Το Λαχανικά στιφάδο έχει γλυκαιμικό δείκτη 35, υψηλότερο από το απλό λαδερό με όσπρια (28).
Ενημερώθηκε 3 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Μορφές του λαδερό με όσπρια
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Λαχανικά στιφάδο είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 80 kcal |
| Υδατάνθρακες | 10 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 3 g |
| Φυσικά | 3 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 3.5 g |
| Διαλυτές | 1.2 g |
| Αδιάλυτες | 2.3 g |
| Πρωτεΐνες | 2.5 g |
| Λίπη | 3.5 g |
| Κορεσμένα | 0.5 g |
| Ακόρεστα | 3 g |
| Νάτριο | 220 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες
- Περιέχει υγιή ακόρεστα λιπαρά
- Μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο
- Κάποια απώλεια θρεπτικών συστατικών κατά το μαγείρεμα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Λαχανικά στιφάδο;
Το Λαχανικά στιφάδο έχει γλυκαιμικό δείκτη 35 (Χαμηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 4 ανά 100 g.
Είναι το Λαχανικά στιφάδο κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Λαχανικά στιφάδο έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (35), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του λαδερό με όσπρια έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του λαδερό με όσπρια σε αυτή τη βάση δεδομένων, το λαδερό με όσπρια έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (3 ανά 100 g).
Δείτε το Λαχανικά στιφάδο στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
