Κολοκύθα τέμπουρα
Μέτριο GI
GL 19.2 ανά τυπικό τεμάχιο (120 g) · GL 16 ανά 100 g
- Περιέχει φυτικές ίνες
- Τηγανισμένη σε βαθύ λάδι (περισσότερα λιπαρά)
Το Κολοκύθα τέμπουρα έχει γλυκαιμικό δείκτη 65, υψηλότερο από το απλό Κολοκύθα (51). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 19.2.
Ενημερώθηκε 13 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 4 ανά 100 g Τα κολοκυθάκια στη φριτέζα αέρος προσφέρουν παρόμοια τραγανή υφή με την τεμπούρα, αλλά με σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (GL 4 έναντι 16).
Ραβδάκια κολοκυθιού, ελαφρώς επικαλυμμένα και τηγανισμένα στον αέρα - GL 1 ανά 100 g Το ψητό κουνουπίδι αποτελεί ένα χορταστικό, γευστικό συνοδευτικό λαχανικών με πολύ χαμηλότερη γλυκαιμική επίδραση (GL 1 έναντι 16).
ψημένα μπουκετάκια κουνουπιδιού - GL 1 ανά 100 g Το μπρόκολο είναι μια εναλλακτική λύση πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, που βοηθά στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε σύγκριση με το κουρκούτι τεμπούρα.
μπρόκολο ανθάκια
Μορφές του Κολοκύθα
- GI 51 · GL 3 ανά 100 g
Κολοκύθα - GI 65 · GL 3 ανά 100 g steamed
Ατμισμένη κολοκύθα - GI 51 · GL 3 ανά 100 g boiled
Βρασμένη κολοκύθα - μαγειρεμένη κολοκύθαGI 65 · GL 3 ανά 100 g cooked
- GI 55 · GL 6 ανά 100 g pickled
τουρσί κολοκύθα - ψητή κολοκύθαGI 65 · GL 6 ανά 100 g baked
- ψητή κολοκύθαGI 65 · GL 10 ανά 100 g roasted
- +1 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Κολοκύθα τέμπουρα είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 170 kcal |
| Υδατάνθρακες | 25 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 5 g |
| Φυσικά | 5 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.2 g |
| Διαλυτές | 0.7 g |
| Αδιάλυτες | 1.5 g |
| Πρωτεΐνες | 2.5 g |
| Λίπη | 7 g |
| Κορεσμένα | 1.2 g |
| Ακόρεστα | 5.8 g |
| Νάτριο | 220 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Περιέχει φυτικές ίνες
- Παρέχει βιταμίνη Α από την κολοκύθα
- Τηγανισμένη σε βαθύ λάδι (περισσότερα λιπαρά)
- Μέτριο γλυκαιμικό φορτίο
- Επεξεργασμένο κουρκούτι προσθέτει νάτριο
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Κολοκύθα τέμπουρα;
Το Κολοκύθα τέμπουρα έχει γλυκαιμικό δείκτη 65 (Μέτριος). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 19.2. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 16.
Είναι το Κολοκύθα τέμπουρα κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Κολοκύθα τέμπουρα έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (65). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Ραβδάκια κολοκυθιού, ελαφρώς επικαλυμμένα και τηγανισμένα στον αέρα.
Ποια μορφή του Κολοκύθα έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Κολοκύθα σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Ατμισμένη κολοκύθα έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (3 ανά 100 g).
Δείτε το Κολοκύθα τέμπουρα στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
