αλεύρι ντίνκελ
Μέτριο GI
GL 45.6 ανά φλιτζάνι (120 g) · GL 38 ανά 100 g
- High fiber content
- Moderate glycemic load
Το αλεύρι ντίνκελ έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος). Ένα φλιτζάνι (120 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 45.6.
Επιθεωρήθηκε 6 Αυγ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #2003587 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Το αλεύρι αμυγδάλου έχει σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (GL) 1 σε σύγκριση με το 38, οδηγώντας σε πολύ μικρότερο αντίκτυπο στο σάκχαρο του αίματος.
Αλεύρι αμυγδάλου - GL 4.5 ανά 100 g Το αλεύρι λούπινου παρέχει πολύ χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (GL) 2, καθιστώντας το μια ανώτερη επιλογή για τη διαχείριση της γλυκαιμικής απόκρισης.
Αλεύρι λούπινου - GL 17.1 ανά 100 g Το αλεύρι καρύδας έχει γλυκαιμικό φορτίο (GL) 8,1, το οποίο είναι σημαντικά χαμηλότερο από το 38 του αλευριού ντίνκελ, προσφέροντας ένα καλύτερο γλυκαιμικό προφίλ.
Αλεύρι καρύδας
Μορφές του αλεύρι ντίνκελ
- GI 60 · GL 19 ανά 100 g sausage bun
Ψωμάκι για λουκάνικο (αλεύρι ντίνκελ) - αλεύρι ολικής άλεσης από σπέλταGI 55 · GL 34 ανά 100 g type 2000
- GI 55 · GL 34 ανά 100 g whole
Αλεύρι ολικής άλεσης σπέλτας - αλεύρι ντίνκελ τύπου 1050GI 60 · GL 41 ανά 100 g 1050
- GI 60 · GL 42 ανά 100 g type 630
Αλεύρι σπέλτας τύπου 630
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το αλεύρι ντίνκελ είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 κουταλάκι του γλυκού | 3 g | 1 |
| 1 κουταλιά της σούπας | 8 g | 2.9 |
| 1 φλιτζάνι | 120 g | 45.6 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 338 kcal |
| Υδατάνθρακες | 70 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.8 g |
| Φυσικά | 0.8 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 10.7 g |
| Διαλυτές | 3.2 g |
| Αδιάλυτες | 7.5 g |
| Πρωτεΐνες | 14.6 g |
| Λίπη | 2.4 g |
| Κορεσμένα | 0.4 g |
| Ακόρεστα | 2 g |
| Νάτριο | 2 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- High fiber content
- Good source of protein
- Minimal processing
- Moderate glycemic load
- Contains gluten
- Not suitable for celiac disease
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του αλεύρι ντίνκελ;
Το αλεύρι ντίνκελ έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος). Ένα φλιτζάνι (120 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 45.6. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 38.
Είναι το αλεύρι ντίνκελ κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το αλεύρι ντίνκελ έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (55). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Αλεύρι αμυγδάλου.
Ποια μορφή του αλεύρι ντίνκελ έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του αλεύρι ντίνκελ σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Ψωμάκι για λουκάνικο (αλεύρι ντίνκελ) έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (19 ανά 100 g).
Δείτε το αλεύρι ντίνκελ στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
