Κλασική ζύμη πίτσας
Υψηλό GI
GL 92.8 ανά τεμάχιο (250 g) · GL 37.1 ανά 100 g
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά: περίπου 3,5 γρ. ανά 100 γρ. ζύμης.
- Παρασκευάζεται από επεξεργασμένο αλεύρι σίτου: γλυκαιμικός δείκτης (GI) περίπου 80 και γλυκαιμικό φορτίο περίπου 37 ανά 100 γρ.
Το Κλασική ζύμη πίτσας έχει γλυκαιμικό δείκτη 80 (Υψηλός). Ένα τεμάχιο (250 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 92.8.
Επιθεωρήθηκε 6 Αυγ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI, ελέγχθηκε από άνθρωπο) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 3 ανά 100 g A cauliflower crust carries the same toppings with a fraction of the carbohydrates and a very low glycemic load.
βάση πίτσας με κουνουπίδι - βάση πίτσας από αλεύρι ρεβιθιούGL 13 ανά 100 g A chickpea-flour crust gives a pizza base with more protein and fibre and a glycemic load under 15.
- GL 20 ανά 100 g A wholemeal rye base makes the same pizza with more fibre and a clearly lower glycemic load.
ζύμη πίτσας με αλεύρι ολικής αλέσεως σίκαλης - GL 1 ανά 100 g An almond-flour base replaces the wheat dough with very few digestible carbohydrates.
Βάση πίτσας από αλεύρι αμυγδάλου
Μορφές του Κλασική ζύμη πίτσας
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Κλασική ζύμη πίτσας είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1/8 of a 1 lb dough | 57 g | 21.2 |
| 1 dough ball (one pizza) | 250 g | 92.8 |
| 1 package (1 lb) | 454 g | 168.5 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 240 kcal |
| Υδατάνθρακες | 46.4 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1.4 g |
| Φυσικά | 0.9 g |
| Προστιθέμενα | 0.45 g |
| Φυτικές ίνες | 2.2 g |
| Διαλυτές | 0.7 g |
| Αδιάλυτες | 1.5 g |
| Πρωτεΐνες | 7.05 g |
| Λίπη | 3.45 g |
| Κορεσμένα | 0.58 g |
| Ακόρεστα | 2.88 g |
| Νάτριο | 500 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά: περίπου 3,5 γρ. ανά 100 γρ. ζύμης.
- Απλά συστατικά: αλεύρι, νερό, μαγιά, αλάτι και λίγο λάδι.
- Πολύ λίγη ζάχαρη: περίπου 1,4 γρ. ανά 100 γρ.
- Παρασκευάζεται από επεξεργασμένο αλεύρι σίτου: γλυκαιμικός δείκτης (GI) περίπου 80 και γλυκαιμικό φορτίο περίπου 37 ανά 100 γρ.
- Μόνο περίπου 2 γρ. φυτικών ινών ανά 100 γρ.
- Περίπου 630 mg νατρίου ανά 100 γρ.
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Κλασική ζύμη πίτσας;
Το Κλασική ζύμη πίτσας έχει γλυκαιμικό δείκτη 80 (Υψηλός). Ένα τεμάχιο (250 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 92.8. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 37.1.
Είναι το Κλασική ζύμη πίτσας κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Κλασική ζύμη πίτσας έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (80) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το βάση πίτσας με κουνουπίδι.
Ποια μορφή του Κλασική ζύμη πίτσας έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Κλασική ζύμη πίτσας σε αυτή τη βάση δεδομένων, το ζύμη πίτσας πολύσπορη έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (25 ανά 100 g).
Δείτε το Κλασική ζύμη πίτσας στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
