Γλυκιά ζύμη
Μέτριο GI
GL 37.2 ανά τυπικό τεμάχιο (120 g) · GL 31 ανά 100 g
- Παρέχει γρήγορη ενέργεια
- Υψηλή σε προστιθέμενα σάκχαρα
Το Γλυκιά ζύμη έχει γλυκαιμικό δείκτη 65 (Μέτριος). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 37.2.
Ενημερώθηκε 12 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 2 ανά 100 g This provides a satisfying, nutrient-dense alternative with a significantly lower GL of 2 compared to the pastry's 31, helping to prevent blood sugar spikes.
Ελληνικό γιαούρτι με μούρα και σπόρους τσία - Κις με αλεύρι αμυγδάλου και αυγάGL 1 ανά 100 g Switching to a savory option like this quiche offers a much lower GL of 1, providing sustained energy without the rapid glucose impact of a sweet pastry.
- GL 1 ανά 100 g Pecans offer a high-fat, low-carb snack alternative with a GL of only 1, which is far better for glycemic control than the high-GL pastry.
Πεκάν
Μορφές του Γλυκιά ζύμη
- Σου από αλεύρι αμυγδάλουGI 15 · GL 2 ανά 100 g almond flourchoux base
- GI 55 · GL 14 ανά 100 g spinach and feta pastry
σπανακόπιτα - ΛουκανικόπιταGI 70 · GL 20 ανά 100 g hot dog
- Αλμυρό αρτοσκεύασμαGI 65 · GL 26 ανά 100 g salty
- vegan αρτοσκεύασμαGI 65 · GL 31 ανά 100 g vegan
- GI 65 · GL 39 ανά 100 g mince pie
Ζύμη για mince pie - Κανελένιο στριφτόGI 75 · GL 45 ανά 100 g cinnamon twist
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Γλυκιά ζύμη είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 410 kcal |
| Υδατάνθρακες | 48 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 18 g |
| Φυσικά | 3 g |
| Προστιθέμενα | 15 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Διαλυτές | 0.6 g |
| Αδιάλυτες | 1.4 g |
| Πρωτεΐνες | 6 g |
| Λίπη | 22 g |
| Κορεσμένα | 11 g |
| Ακόρεστα | 9 g |
| Νάτριο | 350 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Παρέχει γρήγορη ενέργεια
- Περιέχει κάποια πρωτεΐνη
- Υψηλή σε προστιθέμενα σάκχαρα
- Υψηλή σε κορεσμένα λιπαρά
- Υπερ-επεξεργασμένο
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Γλυκιά ζύμη;
Το Γλυκιά ζύμη έχει γλυκαιμικό δείκτη 65 (Μέτριος). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 37.2. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 31.
Είναι το Γλυκιά ζύμη κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Γλυκιά ζύμη έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (65). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Ελληνικό γιαούρτι με μούρα και σπόρους τσία.
Ποια μορφή του Γλυκιά ζύμη έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Γλυκιά ζύμη σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Σου από αλεύρι αμυγδάλου έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (2 ανά 100 g).
Δείτε το Γλυκιά ζύμη στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
