Μαϊντανός
Χαμηλό GI
GL 0.2 ανά φλιτζάνι (60 g) · GL 0.3 ανά 100 g
- Υψηλή πυκνότητα θρεπτικών συστατικών (βιταμίνες/μέταλλα)
- Χαμηλή θερμιδική πυκνότητα αλλά ελάχιστο προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών
Το Μαϊντανός έχει γλυκαιμικό δείκτη 5 (Χαμηλός). Ένα φλιτζάνι (60 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 0.2.
Επιθεωρήθηκε 31 Ιουλ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #170416 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Μαϊντανός είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 κουταλιά της σούπας | 4 g | 0 |
| 1 cup, chopped | 60 g | 0.2 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 36 kcal |
| Υδατάνθρακες | 6.3 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.9 g |
| Φυσικά | 0.9 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 3.3 g |
| Διαλυτές | 1 g |
| Αδιάλυτες | 2.3 g |
| Πρωτεΐνες | 3 g |
| Λίπη | 0.8 g |
| Κορεσμένα | 0.1 g |
| Ακόρεστα | 0.7 g |
| Νάτριο | 56 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Υψηλή πυκνότητα θρεπτικών συστατικών (βιταμίνες/μέταλλα)
- Εξαιρετικά χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Καλή πηγή φυτικών ινών
- Χαμηλή θερμιδική πυκνότητα αλλά ελάχιστο προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών
- Περιορισμένη συνολική επίδραση στον κορεσμό
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές με: Μαϊντανός
-
Κεμπάπ Άδανα με Τσομπάν Σαλατάσι 25 λεπτά · 12 συστατικά · προχωρημένο -
Μεσογειακός σολομός στον φούρνο με μαραθόριζα και τοματίνια 45 λεπτά · 7 συστατικά · εύκολο -
Κριθαρότο με σιγοψημένα ντοματίνια και φρέσκα μυρωδικά 65 λεπτά · 13 συστατικά · μέτριο -
Χορταστικό μοσχαράκι κατσαρόλας με κριθάρι χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη 110 λεπτά · 21 συστατικά · μέτριο -
Φαγόπυρο με Μανιτάρια και Καραμελωμένα Κρεμμύδια 35 λεπτά · 9 συστατικά · εύκολο -
Σαλάτα με ψητό κουνουπίδι, άγριο ρύζι και φακές 60 λεπτά · 11 συστατικά · μέτριο -
Ταμπουλέ κουνουπιδιού με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και φρέσκα μυρωδικά 15 λεπτά · 10 συστατικά · εύκολο -
Κοτόπουλο με μανιτάρια και πανσέτα στο τηγάνι (χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη) 40 λεπτά · 10 συστατικά · μέτριο -
Σαλάτα με τρία είδη φασολιών και βινεγκρέτ μυρωδικών (χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη) 45 λεπτά · 11 συστατικά · εύκολο -
Κοτόπουλο με λευκά φασόλια στην κατσαρόλα (χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη) 80 λεπτά · 10 συστατικά · μέτριο -
Μινεστρόνε με λεμόνι και μυρωδικά, φιλική για το σάκχαρο 45 λεπτά · 14 συστατικά · εύκολο -
Escalivada (Καταλανικά Καπνιστά Ψητά Λαχανικά με Αντζούγιες) 65 λεπτά · 11 συστατικά · μέτριο
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Μαϊντανός;
Το Μαϊντανός έχει γλυκαιμικό δείκτη 5 (Χαμηλός). Ένα φλιτζάνι (60 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 0.2. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 0.3.
Είναι το Μαϊντανός κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Μαϊντανός έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (5), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Πώς επηρεάζει το Μαϊντανός το σάκχαρο αίματος;
Το Μαϊντανός έχει γλυκαιμικό φορτίο 0.3 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Μαϊντανός στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
