GL 5.7 ανά τεμάχιο (26 g) · GL 22 ανά 100 g
Το Ψωμί πολύσπορο έχει γλυκαιμικό δείκτη 50, χαμηλότερο από το απλό Λευκό ψωμί (75). Ένα τεμάχιο (26 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 5.7.
Ενημερώθηκε 14 Ιουλ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #168013 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Το Ψωμί πολύσπορο είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Συνέχεια στο web
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 slice regular | 26 g | 5.7 |
| 1 slice large | 41 g | 9 |
| Θερμίδες | 250 kcal |
| Υδατάνθρακες | 44 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 5 g |
| Φυσικά | 2 g |
| Προστιθέμενα | 3 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Διαλυτές | 1.5 g |
| Αδιάλυτες | 3.5 g |
| Πρωτεΐνες | 9 g |
| Λίπη | 3.5 g |
| Κορεσμένα | 0.5 g |
| Ακόρεστα | 3 g |
| Νάτριο | 400 mg |
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Το Ψωμί πολύσπορο έχει γλυκαιμικό δείκτη 50 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (26 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 5.7. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 22.
Το Ψωμί πολύσπορο έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (50), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ανάμεσα στις μορφές του Λευκό ψωμί σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Ψωμί Κέτο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (1.2 ανά 100 g).
Δείτε το Ψωμί πολύσπορο στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
Δωρεάν PDF — 3 σελίδες
Το εβδομαδιαίο ημερολόγιο διατροφής σου
Καταγράψτε γεύματα, γλυκαιμικό φορτίο & διάθεση. Εντοπίστε μοτίβα σε 3 εβδομάδες.
Χωρίς spam. Διαγραφή ανά πάσα στιγμή.