Weizenmehl
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Logi scannt Ihre Mahlzeiten, berechnet die glykämische Last in Echtzeit und zeigt genau, wie jede Zutat Ihren Blutzucker beeinflusst.
Kostenlos starten →
Weizenmehl hat einen glykämischen Index von 75, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 57 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Weizenmehl unter den höchsten beim glykämischen Index.
Weizenmehl kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte in kleinen Portionen verzehrt werden.
Logi-Score: 2/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Gute Basis-Proteinquelle
- ✓ Arm an gesättigten Fettsäuren
- ✗ Sehr hohe glykämische Last
- ✗ Niedriger Ballaststoffgehalt
- ✗ Stark verarbeitet/raffiniert
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 364 kcal |
| Kohlenhydrate | 76.3g |
| Zucker (gesamt) | 0.3g |
| Natürlich | 0.3g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.7g |
| Löslich | 0.8g |
| Unlöslich | 1.9g |
| Protein | 10.3g |
| Fett | 1g |
| Gesättigt | 0.2g |
| Ungesättigt | 0.8g |
| Natrium | 2mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Weizenmehl?
Weizenmehl hat einen glykämischen Index von 75, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 57 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Weizenmehl gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Weizenmehl hat einen hohen glykämischen Index (75). Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken.
Wie beeinflusst Weizenmehl den Blutzucker?
Weizenmehl hat eine glykämische Last von 57 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Logi scannt Ihre Mahlzeiten, berechnet die glykämische Last in Echtzeit und zeigt genau, wie jede Zutat Ihren Blutzucker beeinflusst.
Kostenlos starten →