Walnussmehl
Niedriger GI
GL 3.1 pro typische Tasse (150 g) · GL 2.1 pro 100 g
- Extrem niedrige glykämische Last
- Sehr hohe Kaloriendichte
Walnussmehl hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 3.1.
Aktualisiert 22.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Walnussmehl ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 654 kcal |
| Kohlenhydrate | 13.7 g |
| Zucker (gesamt) | 2.6 g |
| Natürlich | 2.6 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 6.7 g |
| Löslich | 2 g |
| Unlöslich | 4.7 g |
| Protein | 15.2 g |
| Fett | 65.2 g |
| Gesättigt | 6.1 g |
| Ungesättigt | 57 g |
| Natrium | 2 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Extrem niedrige glykämische Last
- Gute Quelle für pflanzliches Protein
- Hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren
- Sehr hohe Kaloriendichte
- Hohes Fett-Protein-Verhältnis
- Potenzial für versteckte verarbeitete Zusatzstoffe
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Walnussmehl?
Walnussmehl hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 3.1; pro 100 g beträgt die glykämische Last 2.1.
Ist Walnussmehl gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Walnussmehl hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Walnussmehl den Blutzucker?
Walnussmehl hat eine glykämische Last von 2.1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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