Walnusskerne
Niedriger GI
GL 2.5 pro typische Stück (120 g) · GL 2.1 pro 100 g
- Sehr niedriger glykämischer Wert
- Hoher Kaloriengehalt
Walnusskerne hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Walnüsse (15). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 2.5.
Aktualisiert 19.12.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Walnüsse
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Walnusskerne ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 654 kcal |
| Kohlenhydrate | 13.7 g |
| Zucker (gesamt) | 2.6 g |
| Natürlich | 2.6 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 6.7 g |
| Löslich | 2 g |
| Unlöslich | 4.7 g |
| Protein | 15.2 g |
| Fett | 65.2 g |
| Gesättigt | 6.1 g |
| Ungesättigt | 57 g |
| Natrium | 2 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr niedriger glykämischer Wert
- Hoher Gehalt an gesunden ungesättigten Fettsäuren
- Quelle für Protein und Ballaststoffe
- Hoher Kaloriengehalt
- Relativ hoher Gehalt an Gesamtfett
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Walnusskerne?
Walnusskerne hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 2.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 2.1.
Ist Walnusskerne gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Walnusskerne hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Walnüsse hat die niedrigste glykämische Last?
Walnusskerne hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Walnüsse in dieser Datenbank (2.1 pro 100 g).
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