Sternfrucht
Niedriger GI
GL 2 pro 100 g
- Niedrige glykämische Last
- Enthält etwas natürlichen Zucker
Sternfrucht hat einen glykämischen Index von 36 (Niedrig).
Aktualisiert 10.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Sternfrucht ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 31 kcal |
| Kohlenhydrate | 6.7 g |
| Zucker (gesamt) | 3.98 g |
| Natürlich | 4 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.8 g |
| Löslich | 0.9 g |
| Unlöslich | 1.9 g |
| Protein | 1 g |
| Fett | 0.3 g |
| Gesättigt | 0.04 g |
| Ungesättigt | 0.26 g |
| Natrium | 2 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedrige glykämische Last
- Hoher Vitamin-C-Gehalt
- Gute Ballaststoffquelle
- Enthält etwas natürlichen Zucker
- Niedriger Proteingehalt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Sternfrucht?
Sternfrucht hat einen glykämischen Index von 36 (Niedrig) und eine glykämische Last von 2 pro 100 g.
Ist Sternfrucht gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Sternfrucht hat einen niedrigen glykämischen Index (36) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Sternfrucht den Blutzucker?
Sternfrucht hat eine glykämische Last von 2 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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