Schlagsahne mit kakao
Mittlerer GI
GL 15 pro 100 g
- Enthält etwas Protein
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Schlagsahne mit kakao hat einen glykämischen Index von 55, höher als reines Sahne (30).
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- Hausgemachter Mandel-Kakao-Aufstrich mit ErythritGL 1 pro 100 g Es ersetzt raffinierten Zucker durch natürliche Fette und Ballaststoffe, was den glykämischen Effekt deutlich senkt.
- GL 1 pro 100 g Avocado liefert gesunde einfach ungesättigte Fettsäuren und Ballaststoffe und sorgt so für eine deutlich geringere glykämische Last als herkömmliche Kakaocremes.
Avocado-schokoladenmousse (mit mönchsfrucht)
Formen von Sahne
- GI 30 · GL 1 pro 100 g
Sahne - GI 10 · GL 0.4 pro 100 g scallion
Frühlingszwiebelcreme - GI 15 · GL 1 pro 100 g semi skimmed
Sahne 18% - Mascarpone-Pistazien-Dessert mit natürlichem SüßungsmittelGI 20 · GL 2 pro 100 g pistachiomascarpone
- GI 55 · GL 11 pro 100 g strawberry
Erdbeercreme - GI 65 · GL 14 pro 100 g vanilla
Vanillecreme - GI 50 · GL 23 pro 100 g dried
Sahnepulver - +8 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Schlagsahne mit kakao ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 270 kcal |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| Zucker (gesamt) | 22 g |
| Natürlich | 4 g |
| Zugesetzt | 18 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Löslich | 0.3 g |
| Unlöslich | 0.7 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 16 g |
| Gesättigt | 10 g |
| Ungesättigt | 5 g |
| Natrium | 60 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält etwas Protein
- Moderater glykämischer Index
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Niedriges Verhältnis von Ballaststoffen zu Kohlenhydraten
- Enthält gesättigte Fettsäuren
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Schlagsahne mit kakao?
Schlagsahne mit kakao hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel) und eine glykämische Last von 15 pro 100 g.
Ist Schlagsahne mit kakao gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Schlagsahne mit kakao hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Hausgemachter Mandel-Kakao-Aufstrich mit Erythrit.
Welche Form von Sahne hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Sahne in dieser Datenbank hat Frühlingszwiebelcreme die niedrigste glykämische Last (0.4 pro 100 g).
Prüfen Sie Schlagsahne mit kakao in der Logi-App mit Ihrer Portion.
