Sahnepulver
Niedriger GI
GL 3.5 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 23 pro 100 g
- Enthält Protein
- Sehr hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Sahnepulver hat einen glykämischen Index von 50, höher als reines Sahne (30). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 3.5.
Aktualisiert 09.02.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 18 pro 100 g Enthält weniger gesättigte Fette und einfache Zucker, was sich positiv auf den Blutzucker auswirkt.
Naturjoghurtpulver - GL 6 pro 100 g Enthält keine zugesetzten Zucker und hat einen niedrigeren glykämischen Index als Kondensmilchpulver.
Pflanzenmilchpulverersatz - GL 18 pro 100 g Ich habe viel weniger gesättigte Fette und Kalorien, was vorteilhafter für Menschen mit Insulinresistenz ist.
Magermilchpulver
Formen von Sahne
- GI 30 · GL 1 pro 100 g
Sahne - GI 10 · GL 0.4 pro 100 g scallion
Frühlingszwiebelcreme - GI 15 · GL 1 pro 100 g semi skimmed
Sahne 18% - Mascarpone-Pistazien-Dessert mit natürlichem SüßungsmittelGI 20 · GL 2 pro 100 g pistachiomascarpone
- GI 55 · GL 11 pro 100 g strawberry
Erdbeercreme - GI 65 · GL 14 pro 100 g vanilla
Vanillecreme - GI 55 · GL 15 pro 100 g chocolate
Schlagsahne mit kakao - +8 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Sahnepulver ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 520 kcal |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Zucker (gesamt) | 45 g |
| Natürlich | 35 g |
| Zugesetzt | 10 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 35 g |
| Gesättigt | 23 g |
| Ungesättigt | 12 g |
| Natrium | 180 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält Protein
- Kalziumquelle
- Sehr hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Hoher Zuckergehalt
- Hoher glykämischer Index
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Sahnepulver?
Sahnepulver hat einen glykämischen Index von 50 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 3.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 23.
Ist Sahnepulver gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Sahnepulver hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Sahne hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Sahne in dieser Datenbank hat Frühlingszwiebelcreme die niedrigste glykämische Last (0.4 pro 100 g).
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