Schär Glutenfreies Brot
Hoher GI
GL 10.8 pro typische Scheibe (30 g) · GL 36 pro 100 g
- Glutenfrei für Zöliakie-Patienten
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
Schär Glutenfreies Brot hat einen glykämischen Index von 75, gleich wie reines Weißbrot (75). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 10.8.
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 14 pro 100 g Leinsamenbrot bietet eine deutlich niedrigere glykämische Last (14 statt 36) bei gleichbleibender Textur und Vielseitigkeit von herkömmlichem Brot.
Leinsamenbrot - GL 14 pro 100 g Chiasamenbrot sorgt für einen deutlich stabileren Blutzuckerspiegel mit einer glykämischen Last von 14 im Vergleich zu 36 beim Originalbrot.
Chia-samen-brot - GL 1 pro 100 g Blumenkohl-Brotwürfel sind eine hervorragende glykämisch niedrige Alternative (GL 1), die in ähnlichen kulinarischen Anwendungen wie Füllungen oder Croutons verwendet werden kann.
Blumenkohlbrotwürfel
Formen von Weißbrot
- GI 75 · GL 37 pro 100 g
Weißbrot - GI 15 · GL 1.2 pro 100 g keto
Keto-brot - GI 25 · GL 3 pro 100 g seededlow sodium
Samenbrot - GI 35 · GL 5 pro 100 g Marke: carbonaut
Carbonaut brotscheibe - Putka ProBody BrotGI 35 · GL 5 pro 100 g Marke: probody
- GI 35 · GL 6 pro 100 g high protein
Eiweißbrot - Eierauflauf mit BrotGI 55 · GL 10 pro 100 g egg bake
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Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Schär Glutenfreies Brot ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 250 kcal |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| Zucker (gesamt) | 3 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 2 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Löslich | 1.8 g |
| Unlöslich | 4.2 g |
| Protein | 2.5 g |
| Fett | 4.5 g |
| Gesättigt | 0.5 g |
| Ungesättigt | 4 g |
| Natrium | 450 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Glutenfrei für Zöliakie-Patienten
- Enthält zugesetzte Ballaststoffe
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
- Hochverarbeitete Zutaten
- Niedriger Proteingehalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Schär Glutenfreies Brot?
Schär Glutenfreies Brot hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 10.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 36.
Ist Schär Glutenfreies Brot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Schär Glutenfreies Brot hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Leinsamenbrot.
Welche Form von Weißbrot hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Weißbrot in dieser Datenbank hat Keto-brot die niedrigste glykämische Last (1.2 pro 100 g).
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