Rohblumenkohl
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Rohblumenkohl hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Rohblumenkohl unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Rohblumenkohl ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Reich an Vitamin C
- ✗ Niedriger Proteingehalt
- ✗ Kann bei empfindlichen Personen Blähungen verursachen
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 25 kcal |
| Kohlenhydrate | 5g |
| Zucker (gesamt) | 1.9g |
| Natürlich | 1.9g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 1.9g |
| Fett | 0.3g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.2g |
| Natrium | 30mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Rohblumenkohl?
Rohblumenkohl hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Rohblumenkohl gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Rohblumenkohl hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Rohblumenkohl den Blutzucker?
Rohblumenkohl hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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