GL 1 pro 100 g
Natürlich fermentiertes gemüse hat einen glykämischen Index von 15, niedriger als reines Gemüseauswahl (20).
Aktualisiert 16.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Natürlich fermentiertes gemüse ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
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| Kalorien | 25 kcal |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.8 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.03 g |
| Ungesättigt | 0.1 g |
| Natrium | 10 mg |
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
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Natürlich fermentiertes gemüse hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1 pro 100 g.
Natürlich fermentiertes gemüse hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Natürlich fermentiertes gemüse hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Gemüseauswahl in dieser Datenbank (1 pro 100 g).
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