Roggenknäckebrot mit tahini
Niedriger GI
GL 27 pro typische Stück (120 g) · GL 22.5 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Mittlere glykämische Last
Roggenknäckebrot mit tahini hat einen glykämischen Index von 50, niedriger als reines Roggenknäckebrot (60). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 27.
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 2.7 pro 100 g Diese Cracker bieten eine deutlich niedrigere glykämische Last (2 statt 18) und einen niedrigeren glykämischen Index, was für einen viel stabileren Blutzuckerspiegel sorgt.
Leinsamenknäckebrot - Frische Staudensellerie mit natürlichem MandelmusGL 1 pro 100 g Dieser Austausch ersetzt das getreidebasierte Knäckebrot durch ballaststoffreiches Gemüse und gesunde Fette, wodurch die glykämische Last drastisch von 18 auf 1 gesenkt wird.
- GL 8 pro 100 g Cracker aus Mandelmehl haben einen geringeren glykämischen Einfluss (GL 8 statt 18) und bieten gleichzeitig eine ähnlich knusprige Textur für Ihren Snack.
Mandelmehlkekse
Formen von Roggenknäckebrot
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Roggenknäckebrot mit tahini ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 370 kcal |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 10 g |
| Löslich | 3 g |
| Unlöslich | 7 g |
| Protein | 12 g |
| Fett | 16 g |
| Gesättigt | 2 g |
| Ungesättigt | 14 g |
| Natrium | 350 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Enthält gesunde ungesättigte Fette
- Moderater Proteingehalt
- Mittlere glykämische Last
- Verarbeitetes Getreideprodukt
- Mittlerer Natriumgehalt
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Roggenknäckebrot mit tahini?
Roggenknäckebrot mit tahini hat einen glykämischen Index von 50 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 27; pro 100 g beträgt die glykämische Last 22.5.
Ist Roggenknäckebrot mit tahini gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Roggenknäckebrot mit tahini hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Roggenknäckebrot hat die niedrigste glykämische Last?
Roggenknäckebrot mit tahini hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Roggenknäckebrot in dieser Datenbank (22.5 pro 100 g).
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