Rinderhackfleisch
Kein glykämischer Index — keine Kohlenhydrate
- Etwa 27 g Protein pro 100 g gegart
- Fettreich: ca. 17 g Fett pro 100 g gegart (80/20), davon ca. 6,5 g gesättigte Fettsäuren
Rinderhackfleisch hat keinen glykämischen Index: Es enthält keine Kohlenhydrate.
Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: Logi Nutrition Team (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt, manuell geprüft) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- kein GI The same ground beef from a leaner cut (93/7): about 9.5 g of fat instead of 17 g and more protein per 100 g cooked.
Mageres Rinderhackfleisch - kein GI Lean ground turkey works in bolognese, tacos and burgers like beef, with about 27 g of protein and 10 g of fat per 100 g.
Mageres Putenhackfleisch - kein GI Ground chicken browns and seasons like ground beef, with about 190 kcal and 11 g of fat per 100 g cooked.
Hähnchenhackfleisch - SojahackfleischGL 2 pro 100 g Soy mince takes the place of ground beef in sauces and fillings, with about 22 g of protein, 4 g of fat and a glycemic load of 2.
Formen von Rinderhackfleisch
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Rinderhackfleisch ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm |
|---|---|
| 1 oz cooked | 28 g |
| 1 burger patty (from 1/4 lb raw) | 77 g |
| 3 oz cooked | 85 g |
| cooked from 1/2 lb raw | 145 g |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 272 kcal |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker (gesamt) | 0 g |
| Natürlich | 0 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 27 g |
| Fett | 17.36 g |
| Gesättigt | 6.94 g |
| Ungesättigt | 8.68 g |
| Natrium | 70 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Etwa 27 g Protein pro 100 g gegart
- Keine Kohlenhydrate: glykämische Last 0
- Eine Quelle für Eisen, Zink und Vitamin B12
- Fettreich: ca. 17 g Fett pro 100 g gegart (80/20), davon ca. 6,5 g gesättigte Fettsäuren
- Energiedicht: ca. 270 kcal pro 100 g, ca. 230 kcal pro 85-g-Portion (3 oz)
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Rinderhackfleisch berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Rinderhackfleisch?
Rinderhackfleisch hat keinen glykämischen Index, da es keine Kohlenhydrate enthält (0 g pro 100 g).
Ist Rinderhackfleisch gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Rinderhackfleisch enthält keine Kohlenhydrate und erhöht daher allein den Blutzucker nicht.
Prüfen Sie Rinderhackfleisch in der Logi-App mit Ihrer Portion.
