Quinoa (gekocht)
Niedriger GI
GL 20.4 pro Tasse (185 g) · GL 11 pro 100 g
- Gute pflanzliche Proteinquelle
- Moderate glykämische Last
Quinoa (gekocht) hat einen glykämischen Index von 53, gleich wie reines Gekochter Quinoa (53). Eine Tasse (185 g) ergibt eine glykämische Last von 20.4.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #168917 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Es hat eine deutlich geringere glykämische Last und einen niedrigeren Kohlenhydratgehalt, was es ideal für die Insulinsensitivität macht.
Blumenkohlreis - GL 12.6 pro 100 g Sie bieten einen niedrigeren glykämischen Index und einen höheren Ballaststoffgehalt als Quinoa, was ein besseres Sättigungsgefühl und einen stabilen Blutzuckerspiegel fördert.
Linsen (roh)
Formen von Gekochter Quinoa
- GI 53 · GL 11 pro 100 g
Gekochter Quinoa - GI 45 · GL 6 pro 100 g green bean salad
Grüne bohne, quinoa und cherrytomate salat mit leichter vinaigrette - Gekeimter BuchweizenGI 35 · GL 7 pro 100 g sprouted
- GI 50 · GL 8 pro 100 g vegetable salad
Quinoa-gemüsesalat mit leichter vinaigrette - GI 45 · GL 9 pro 100 g stuffing
Gemüse-quinoa-füllung - GI 45 · GL 10 pro 100 g idli
Fermentierter gedämpfter kuchen (quinoa und linsen) - Gefrorener QuinoaGI 53 · GL 11 pro 100 g frozen
- +6 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Quinoa (gekocht) ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 185 g | 20.4 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 120 kcal |
| Kohlenhydrate | 21.3 g |
| Zucker (gesamt) | 0.9 g |
| Natürlich | 0.9 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.8 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 2.1 g |
| Protein | 4.1 g |
| Fett | 1.9 g |
| Gesättigt | 0.23 g |
| Ungesättigt | 1.67 g |
| Natrium | 7 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Gute pflanzliche Proteinquelle
- Enthält Ballaststoffe
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Moderate glykämische Last
- Stärkehaltiger Kohlenhydratgehalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Quinoa (gekocht)?
Quinoa (gekocht) hat einen glykämischen Index von 53 (Niedrig). Eine Tasse (185 g) hat eine glykämische Last von 20.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 11.
Ist Quinoa (gekocht) gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Quinoa (gekocht) hat einen niedrigen glykämischen Index (53) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Gekochter Quinoa hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Gekochter Quinoa in dieser Datenbank hat Grüne bohne, quinoa und cherrytomate salat mit leichter vinaigrette die niedrigste glykämische Last (6 pro 100 g).
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