Pflaumen

GI 29 · NiedrigGL 21.6 / Stück5/10

Niedriger GI

29 GI

GL 21.6 pro typische Stück (120 g) · GL 18 pro 100 g

Logi-Score 5/10

Gute Quelle für Ballaststoffe
Hohe Gesamtkohlenhydratkonzentration

Pflaumen hat einen glykämischen Index von 29, niedriger als reines Pflaume (35). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 21.6.

Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Pflaumen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

240

Kalorien

64 g

Kohlenhydrate

2.2 g

Protein

0.4 g

Fett

pro 100g

Kalorien	240 kcal
Kohlenhydrate	64 g
Zucker (gesamt)	38 g
Natürlich	38 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	7.1 g
Löslich	2.5 g
Unlöslich	4.6 g
Protein	2.2 g
Fett	0.4 g
Gesättigt	0.1 g
Ungesättigt	0.3 g
Natrium	2 mg

Verarbeitungsgrad

35%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Gute Quelle für Ballaststoffe
Niedriger glykämischer Index
Reich an Antioxidantien
Hohe Gesamtkohlenhydratkonzentration
Signifikante glykämische Last pro Portion
Konzentrierter natürlicher Zucker

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

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Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Pflaumen?

Pflaumen hat einen glykämischen Index von 29 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 21.6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 18.

Ist Pflaumen gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Pflaumen hat einen niedrigen glykämischen Index (29) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Pflaume hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Pflaume in dieser Datenbank hat Pflaume eingelegt die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).

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