Petersilien- und kürbiskernpesto
Glykämischer Index noch nicht gemessen
- Hoher Gehalt an gesunden ungesättigten Fettsäuren
- Hohe Kaloriendichte durch Fette
Petersilien- und kürbiskernpesto hat noch keinen gemessenen glykämischen Index. Es enthält 5 g Kohlenhydrate pro 100 g.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- Veganer Hanfsamen-PestoGL 1 pro 100 g Hanfsamen bieten im Vergleich zu Kürbiskernen ein besseres Omega-3- zu Omega-6-Verhältnis, was systemische Entzündungen reduziert.
- GL 1 pro 100 g Grünkohl ist eine nährstoffreichere Basis als Petersilie und liefert höhere Mengen an Vitamin K und Sulforaphan.
Grünkohl-spinat-pesto
Formen von Pesto
- kein GI
Pesto - Veganer Hanfsamen-PestoGI 10 · GL 1 pro 100 g hemp seed
- GI 20 · GL 2 pro 100 g thai basil
Erdnuss-sauce mit thai-basilikum (ohne kokosmilch) - Rotes PaprikapestoGI 20 · GL 2 pro 100 g bell pepper
- Rotes PestoGI 15 · GL 2 pro 100 g red
- Bärlauchpestokein GI wild garlic
- Bärlauchpestokein GI bear garlic
- +4 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Petersilien- und kürbiskernpesto ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 420 kcal |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| Zucker (gesamt) | 1 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Löslich | 1.2 g |
| Unlöslich | 2.8 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 41 g |
| Gesättigt | 6 g |
| Ungesättigt | 33 g |
| Natrium | 120 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Gehalt an gesunden ungesättigten Fettsäuren
- Reich an Antioxidantien und Vitaminen aus Petersilie
- Geringe glykämische Wirkung (minimale Kohlenhydrate)
- Hohe Kaloriendichte durch Fette
- Potenzial für entzündungsfördernde Pflanzenöle bei Massenproduktion
- Mäßiger Natriumgehalt je nach Marke
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Petersilien- und kürbiskernpesto berechnen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Petersilien- und kürbiskernpesto?
Der glykämische Index von Petersilien- und kürbiskernpesto wurde noch nicht gemessen. Es enthält 5 g Kohlenhydrate pro 100 g.
Ist Petersilien- und kürbiskernpesto gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Der glykämische Index von Petersilien- und kürbiskernpesto ist nicht gemessen. Bei 5 g Kohlenhydraten pro 100 g auf die Portionsgröße achten.
Welche Form von Pesto hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Pesto in dieser Datenbank hat Veganer Hanfsamen-Pesto die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).
Prüfen Sie Petersilien- und kürbiskernpesto in der Logi-App mit Ihrer Portion.
