Petersilie
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Petersilie hat einen glykämischen Index von 0, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 0 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Petersilie unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Petersilie ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Sehr niedrige glykämische Last
- ✓ Reich an Vitaminen und Antioxidantien
- ✓ Minimaler Verarbeitungsgrad
- ✗ Niedrige Kaloriendichte (erfordert große Portionen)
- ✗ Eingeschränkte Verwendung als Hauptnährstoffquelle
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 36 kcal |
| Kohlenhydrate | 6.3g |
| Zucker (gesamt) | 0.9g |
| Natürlich | 0.9g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3.3g |
| Löslich | 1g |
| Unlöslich | 2.3g |
| Protein | 3g |
| Fett | 0.8g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.7g |
| Natrium | 56mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Petersilie?
Petersilie hat einen glykämischen Index von 0, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 0 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Petersilie gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Petersilie hat einen niedrigen glykämischen Index (0) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Petersilie den Blutzucker?
Petersilie hat eine glykämische Last von 0 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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