Mais-tortilla
Niedriger GI
GL 5.5 pro Stück (24 g) · GL 23 pro 100 g
- Moderater Ballaststoffgehalt
- Moderate glycemic load
Mais-tortilla hat einen glykämischen Index von 52 (Niedrig). Eine Stück (24 g) ergibt eine glykämische Last von 5.5.
Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #175036 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- Leinsamen- und Flohsamenschalen-TortillasGL 2.7 pro 100 g Leinsamen-Tortillas bieten eine deutlich geringere glykämische Last (1 statt 23), bei ähnlicher Textur und Verwendung wie Maistortillas.
- GL 2 pro 100 g Blumenkohl-Wraps haben einen viel geringeren glykämischen Einfluss (GL 2 statt 23) und sind ein beliebter, vielseitiger Ersatz für herkömmliche Tortillas.
Blumenkohl-wrap (hausgemacht) - GL 1 pro 100 g Die Verwendung von großen Blattgemüsen als Wrap reduziert die glykämische Last drastisch (GL 1 statt 23) und liefert wertvolle Ballaststoffe und Mikronährstoffe.
Grünkohl - GL 1 pro 100 g Mandelmehl-Roti ist eine nährstoffreiche Alternative, die mit einer GL von 1 im Vergleich zu 23 für einen viel stabileren Blutzuckerspiegel sorgt.
Mandelmehl roti
Formen von Mais-tortilla
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Mais-tortilla ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 tortilla | 24 g | 5.5 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 218 kcal |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Zucker (gesamt) | 1 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Löslich | 2 g |
| Unlöslich | 4 g |
| Protein | 5.7 g |
| Fett | 2.8 g |
| Gesättigt | 0.4 g |
| Ungesättigt | 2.4 g |
| Natrium | 250 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Moderater Ballaststoffgehalt
- Wenig zugesetzte Zucker
- Niedriger Verarbeitungsgrad
- Moderate glycemic load
- Moderate carbohydrate content
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Mais-tortilla?
Mais-tortilla hat einen glykämischen Index von 52 (Niedrig). Eine Stück (24 g) hat eine glykämische Last von 5.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 23.
Ist Mais-tortilla gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Mais-tortilla hat einen niedrigen glykämischen Index (52) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Mais-tortilla hat die niedrigste glykämische Last?
Mais-tortilla hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Mais-tortilla in dieser Datenbank (23 pro 100 g).
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