Kürbisbrötchen
Hoher GI
GL 38 pro 100 g
- Enthält Ballaststoffe
- Hoher glykämischer Index
Kürbisbrötchen hat einen glykämischen Index von 75, gleich wie reines Brötchen (75).
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 2.7 pro 100 g Dieser Wrap bietet eine deutlich niedrigere glykämische Last (1 statt 38) und ist ein direkter, praktischer Ersatz für ein Brötchen in einer Mahlzeit.
Leinsamen-wrap - GL 16 pro 100 g Obwohl die GL höher ist als bei den anderen, ist es eine wesentlich blutzuckerfreundlichere Brotalternative (GL 16 statt 38), die die Textur und den Nutzen eines Brötchens beibehält.
Vollkornbrot mit keimlingen - GL 1 pro 100 g Diese bieten eine sehr geringe glykämische Wirkung (GL 1) und dienen als funktionelle, gemüsebasierte Alternative für brotähnliche Anwendungen.
Blumenkohlbrotwürfel
Formen von Brötchen
- GI 75 · GL 38 pro 100 g
Brötchen - GI 25 · GL 2 pro 100 g low sodium
Kohlenhydratarme brötchen - ProteinbrötchenGI 35 · GL 8 pro 100 g high protein
- GI 50 · GL 19 pro 100 g Marke: daves_killerhigh protein
Proteinbrötchen - GI 50 · GL 20 pro 100 g fit
Fit-Brötchen mit hohem Ballaststoffgehalt - GI 50 · GL 20 pro 100 g fitness
Fitness-Vollkornbrötchen - GI 50 · GL 22 pro 100 g brown
Schwarzbrötchen - +11 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Kürbisbrötchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 270 kcal |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| Zucker (gesamt) | 3.5 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g |
| Löslich | 1.1 g |
| Unlöslich | 2.4 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 4.5 g |
| Gesättigt | 0.7 g |
| Ungesättigt | 3.2 g |
| Natrium | 480 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält Ballaststoffe
- Quelle für pflanzliches Eiweiß
- Hoher glykämischer Index
- Mäßig verarbeitet
- Zugesetzter Zucker und Salz
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kürbisbrötchen?
Kürbisbrötchen hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch) und eine glykämische Last von 38 pro 100 g.
Ist Kürbisbrötchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kürbisbrötchen hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Leinsamen-wrap.
Welche Form von Brötchen hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Brötchen in dieser Datenbank hat Kohlenhydratarme brötchen die niedrigste glykämische Last (2 pro 100 g).
Prüfen Sie Kürbisbrötchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
