Gurkensalat mit Kefir

GI 25 · NiedrigGL 1.5 / Tasse8/10

Niedriger GI

25 GI

GL 1.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 1 pro 100 g

Logi-Score 8/10

Sehr niedriger glykämischer Wert
Niediger Ballaststoffgehalt

Gurkensalat mit Kefir hat einen glykämischen Index von 25 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 1.5.

Aktualisiert 30.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Gurkensalat mit Kefir ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

3.5 g

Kohlenhydrate

2.2 g

Protein

1 g

Fett

pro 100g

Kalorien	32 kcal
Kohlenhydrate	3.5 g
Zucker (gesamt)	2.8 g
Natürlich	2.8 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	0.7 g
Löslich	0.2 g
Unlöslich	0.5 g
Protein	2.2 g
Fett	1 g
Gesättigt	0.6 g
Ungesättigt	0.4 g
Natrium	120 mg

Verarbeitungsgrad

25%

Minimal

Warum diese Bewertung?

Sehr niedriger glykämischer Wert
Niedriger Kaloriengehalt
Proteinquelle
Niediger Ballaststoffgehalt
Salzzusatz
Fehlen von Omega-3-Fettsäuren

Allergene

Enthält: milch

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Gurkensalat mit Kefir?

Gurkensalat mit Kefir hat einen glykämischen Index von 25 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 1.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.

Ist Gurkensalat mit Kefir gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Gurkensalat mit Kefir hat einen niedrigen glykämischen Index (25) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Gurkensalat mit Kefir den Blutzucker?

Gurkensalat mit Kefir hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.