Grünkohl-Mikrogrün

GI 15 · NiedrigGL 1 / 100 g10/10

Niedriger GI

15 GI

GL 1 pro 100 g

Logi-Score 10/10
  • Extrem hohe Nährstoffdichte
  • Kann bei nicht-biologischem Anbau Pestizidrückstände enthalten

Grünkohl-Mikrogrün hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig).

Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Grünkohl-Mikrogrün ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

35
Kalorien
4.4 g
Kohlenhydrate
3 g
Protein
0.7 g
Fett
pro 100g
Kalorien35 kcal
Kohlenhydrate4.4 g
Zucker (gesamt)0.8 g
Natürlich0.8 g
Zugesetzt0 g
Ballaststoffe3 g
Löslich1 g
Unlöslich2 g
Protein3 g
Fett0.7 g
Gesättigt0.1 g
Ungesättigt0.6 g
Natrium45 mg

Verarbeitungsgrad

5%
Minimal
Warum diese Bewertung?
  • Extrem hohe Nährstoffdichte
  • Reich an Antioxidantien und Ballaststoffen
  • Sehr niedrige glykämische Last
  • Kann bei nicht-biologischem Anbau Pestizidrückstände enthalten
  • Geringe Kaloriendichte ist möglicherweise nicht für alle Bedürfnisse geeignet

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Grünkohl-Mikrogrün?

Grünkohl-Mikrogrün hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1 pro 100 g.

Ist Grünkohl-Mikrogrün gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Grünkohl-Mikrogrün hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Grünkohl-Mikrogrün den Blutzucker?

Grünkohl-Mikrogrün hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Grünkohl-Mikrogrün in der Logi-App mit Ihrer Portion.

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