Grünkohlsalat mit Walnüssen und Olivenöl
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Grünkohlsalat mit Walnüssen und Olivenöl hat einen glykämischen Index von 10, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Grünkohlsalat mit Walnüssen und Olivenöl unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Grünkohlsalat mit Walnüssen und Olivenöl ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an gesunden ungesättigten Fettsäuren
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✗ Möglicherweise hoher Kaloriengehalt bei viel Olivenöl
- ✗ Mäßiger Proteingehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 180 kcal |
| Kohlenhydrate | 6g |
| Zucker (gesamt) | 1.5g |
| Natürlich | 1.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3.5g |
| Löslich | 1.1g |
| Unlöslich | 2.4g |
| Protein | 4g |
| Fett | 15g |
| Gesättigt | 1.7g |
| Ungesättigt | 12.5g |
| Natrium | 40mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Grünkohlsalat mit Walnüssen und Olivenöl?
Grünkohlsalat mit Walnüssen und Olivenöl hat einen glykämischen Index von 10, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Grünkohlsalat mit Walnüssen und Olivenöl gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Grünkohlsalat mit Walnüssen und Olivenöl hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Grünkohlsalat mit Walnüssen und Olivenöl den Blutzucker?
Grünkohlsalat mit Walnüssen und Olivenöl hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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