Gerösteter Tempeh
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Gerösteter Tempeh hat einen glykämischen Index von 20, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 2 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen legumes liegt Gerösteter Tempeh unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Gerösteter Tempeh ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Sehr geringe Auswirkung auf die glykämische Last
- ✓ Ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Eiweiß
- ✓ Fermentiert für bessere Verdaulichkeit
- ✗ Enthält Antinährstoffe wie Phytate
- ✗ Mögliche hormonelle Bedenken bei Soja für manche Personen
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 192 kcal |
| Kohlenhydrate | 9.4g |
| Zucker (gesamt) | 0.5g |
| Natürlich | 0.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 5.4g |
| Löslich | 1.6g |
| Unlöslich | 3.8g |
| Protein | 18.5g |
| Fett | 10.8g |
| Gesättigt | 2.2g |
| Ungesättigt | 8.6g |
| Natrium | 9mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gerösteter Tempeh?
Gerösteter Tempeh hat einen glykämischen Index von 20, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 2 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Gerösteter Tempeh gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gerösteter Tempeh hat einen niedrigen glykämischen Index (20) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Gerösteter Tempeh den Blutzucker?
Gerösteter Tempeh hat eine glykämische Last von 2 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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