Gedämpfter tempeh

GI 15 · NiedrigGL 1.2 / Stück8.5/10

Niedriger GI

15 GI

GL 1.2 pro typische Stück (120 g) · GL 1 pro 100 g

Logi-Score 8.5/10

Hoher Proteingehalt
Mäßiger Fettgehalt

Gedämpfter tempeh hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Tempeh (15). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 1.2.

Aktualisiert 11.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Gedämpfter tempeh ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

192

Kalorien

9.4 g

Kohlenhydrate

18.5 g

Protein

10.8 g

Fett

pro 100g

Kalorien	192 kcal
Kohlenhydrate	9.4 g
Zucker (gesamt)	0.5 g
Natürlich	0.5 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	5.4 g
Löslich	1.6 g
Unlöslich	3.8 g
Protein	18.5 g
Fett	10.8 g
Gesättigt	2.2 g
Ungesättigt	8.6 g
Natrium	9 mg

Verarbeitungsgrad

40%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Hoher Proteingehalt
Reich an Ballaststoffen
Niedriger glykämischer Index
Mäßiger Fettgehalt
Enthält etwas gesättigtes Fett

Allergene

Enthält: soja

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Gedämpfter tempeh?

Gedämpfter tempeh hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 1.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.

Ist Gedämpfter tempeh gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Gedämpfter tempeh hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Tempeh hat die niedrigste glykämische Last?

Gedämpfter tempeh hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Tempeh in dieser Datenbank (1 pro 100 g).

Prüfen Sie Gedämpfter tempeh in der Logi-App mit Ihrer Portion.